RECEITA: CHEESECAKE DE MARACUJÁ

PINTEREST

E aí, cês tão bem? Espero que sim!

Falei ontem de lugares com comidas gostosas, hoje tem post com receita…será que eu quero engordar vocês? Talvez! HAHAHAHAHA! Mas vai dizer, é muito legal cozinhar coisas gostosas (ou tentar), mesmo quando elas não são fáceis, é legal essa função de tentar cozinhar algo bom. Não sei vocês, mas eu curto e muito, principalmente quando cozinho com o Arthur.

Eu já havia tentado cozinhar um cheesecake, uma receita tradicional que a tia do Arthur faz e ela me passou, mas deu tudo errado e eu tinha até desistido de fazer, mas depois de um tempo eu pensei: “Se é só misturar a bolacha com manteiga e fazer um recheio legal, vou tentar fazer de maracujá e talvez tenha sorte de dar certo.” Procurei uma receita no site Tudo Gostoso e usei a receita como base, usando produtos que eu gosto e não é que deu certo?

Leia mais »

Anúncios

2 RECEITAS DE CAFÉS PARA VOCÊ FAZER EM CASA

BotecodaMonroe

E aí galera, cês tão bem? Espero que sim!

Que eu sou a louca do café, isso todo mundo já sabe e não é novidade pra ninguém que de mil fotos que eu tenho no Instagram, 998 são fotos de café. Preciso comentar que a grande maioria dos meus IG’s favoritos são de café? Não, né?!

O post de hoje é especial para os #coffeelovers desse mundo, mas o bom é que hoje eu vou ensinar como fazer essas maravilhas em casa e poder aproveitar sempre que quiser. Também é especial para as pessoas que amam tirar fotos de café antes de toma-los ;).

Leia mais »

NA COZINHA DO BOTECO: RECEITAS COLORIDAS E FÁCEIS

Bolo de arco iris - Boteco da Monroe

Olá pessoal, cês tão bem? Espero que sim!

Quanto tempo faz que eu não apareço por aqui? Um, mil, dois? HAHAHAHA Antes de começar o post de hoje, quero dar FELIZ ANO NOVO pro cês e desejar muitas felicidades, saúde e amor. Que esse novo ano seja incrível para todos nós!

Depois de muito pensar e muitas ideias do que escrever nesse primeiro post do ano, resolvi que o assunto de hoje seriam receitas coloridas, deliciosas e super fáceis de fazer. Pela imagem de abertura do post a gente já tem uma ideia do que vocês irão encontrar por aqui, não é mesmo? Então se você ficou curiosa (o) para aprender e fazer essas deliciais em casa, continue lendo.

Leia mais »

RECEITA DO DIA: CUPCAKES DE PIZZA

FONTE DA IMAGEM: GOOGLE IMAGENS

Tem coisa mais gostosa que pizza? E cupcake? Tem sim, mas vamos fingir que não, que é pras minhas perguntas terem um sentido nesse começo de post HAHAHAHA. Você já pensou em juntar essas duas delicias e descobrir no que vai dar? Pois é, teve alguém que tentou e deu super certo, sem contar que ficou muito gosto.

A receita de hoje é CUPCAKES DE PIZZA e eu aprendi a fazer com o site Tudo Gosto, que só tem coisa gostosa mesmo e as receitas são mega fáceis. Que tal dispensar o jantar de dias dos namorados e preparar algo gosto para vocês comerem juntos em casa? Duvido que você e o boy não gostem de pizza, ainda mais de calabresa – ok, se você for vegetariana e ele também, eu entendo -.

Leia mais »

Na cozinha: Gelatina colorida

1010429_1413412032231629_137367864_n

Olá pessoal, tudo bem? – Hoje eu trouxe uma receita bem colorida e doce pra vocês. Nessas férias é sempre bom ter um docinho para passar a tarde, servir para os amigos e engordar mais um pouquinho HAHAHA.

Agora que eu estou morando só com o Junior (casados), não tem mais a mamãe para fazer os meus doces favoritos e eu tenho que aprender sozinha e eu adoro isso porque sempre fica bom, ok, quase sempre.

A receita de hoje é super fácil e fica uma delicia. Aprendi a fazer com a receita do site TUDO GOSTOSOonde eu aprendo a fazer a maioria delas.

poln

 

 

 

 

 

poln

Fácil né? Espero que vocês tenham curtido e eu vou querer saber se vocês conseguiram fazer.

Especial de natal: Receitas – Cookies Americanos e Chocolate Quente com Chantilly

largeOi pessoal,tudo bem? Espero que sim!

Quem nunca assistiu um filme americano e teve vontade de comer aqueles biscoitos com gotas de chocolate que as tias cozinheiras dos filmes fazem para servir nas festas de natal? E o famoso chocolate quente da Starbucks? Na verdade, tenho vontade  de experimentar todas as coisas da Starbucks >.<. – No Brasil o natal INFELIZMENTE não vem acompanhado da neve e sim de um calor insuportável que faz a gente se sentir um verdadeiro sorvete derretido, mas hoje eu vou ensinar pra vocês como preparar um chocolate quente com chantilly “parecido” com o do Starbucks (claro que não vai ficar igual .-.).

Nunca postei receitas aqui no blog, essa será a primeira vez e eu espero que vocês gostem.

catsINGREDIENTES

  • 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 ovo
  • 1 3/4 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 300 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

  1. Misturar a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha e chocolate em pó (se for fazer cookie com base de chocolate)
  2. Adicionar o ovo batido aos poucos e misturar bem
  3. Adicionar a farinha aos poucos e ir misturando bem
  4. Pode ser na mão ou na batedeira planetária
  5. Por último adicionar o fermento e misturar só para incorporá-lo à massa
  6. Depois da massa bem misturada, adicionar o chocolate picado
  7. Formar bolinhas pequenas e assar em forno pré-aquecido, sobre papel manteiga por aproximadamente 15 a 20 minutos no forno à 250°
  8. As bolinhas podem ser pequenas pois os cookies se espalham no forno
  9. O tempo de forno depende e tem que cuidar para não queimar embaixo

Tudo Gostoso.

cats

INGREDIENTES CHOCOLATE QUENTE

  • 4 copos de leite
  • 3 colheres de achocolatado ou cacau em pó
  • 3 colheres de amido de milho
  • 150 g de chocolate meio amargo derretido
  • 1/2 caixa ou lata de leite condensado

INGREDIENTES CHANTILLY

  • 4 claras
  • 8 colheres rasas de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO DO CHANTILLY

  • Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.
  • Depois de bater as claras com o açúcar, adicione o creme de leite SEM SORO. Fora da batedeira misture delicadamente!
  • Coloque em um recipiente e leve para geladeira deixando gelar por uma ou duas horas.

MODO DE PREPARO DO CHOCOLATE QUENTE

  •  No liquidificador misture todos os ingredientes e bata bem.
  • Depois de bater, coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo baixo.
  • Mexa até engrossar e borbulhar.
  • Depois é só colocar o chocolate em uma taça, completar com o chantilly e finalizar com raspa de chocolate ou cacau em pó.

Tudo Gostoso

Eu com certeza vou experimentar essas receitas, mas quem vai fazer é o Junior já que ele adora cozinhar pra mim. ❤

Espero que vocês tenham gostado!

Gostaria de ver alguma receita por aqui? Comenta!